Tarte rustique aux prunes et à la banane

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

- 1 pâte brisé

- 12 prunes

- 1 banane

- 30 gr d'amendes

- 30 gr de sucre en poudre

- 1 jus de citron

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°c.
 

2. Sortir votre pâte brisée et étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

3. Rincer les prunes et les couper en 4.
 

4. Peler la banane et couper en rondelles. Presser par dessus les rondelles de banane un filet de jus de citron.
 

5. Dans un bol mélanger l'amande et le sucre.
 

6. Placer au centre de la pâte le mélange d'amandes-sucre.

7. Gardez en un peu pour saupoudrer le dessus avant d'enfourner.

8. Disposer par dessus et au centre les prunes et les rondelles.
 

9. Saupoudrer de reste d'amandes-sucre par dessus la tarte.

10. Enfourner au four pendant 35-40 minutes, la tarte doit bien dorer.

11. Laisser refroidir avant de servir

Info :

Vous pouvez mettre plus de prunes et de bananes, cela sera meilleur.