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Le blog de chezmel

Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

Soupe de kiwi infusé à la menthe

recettes

18.05.2010 …

Par chezmel

Pour : 2 personnes.

Préparation : 10 minutes.

Cuisson : 10 minutes.

Ingrédients :

- 6 kiwis.

- 1 gousse de vanille.

- 1 botte de menthe.

- 25 cl d'eau.

- 25 gr de sucre roux.

Préparation :

1. Laver et peler les kiwis à vif. Les détaillés en petits dés.

2. Dans une casserolle, cuire le sucre, l'eau et la gousse de vanille juste grattée jusqu'à ébullition.

3. Une fois à ébullition, retirer du feu et y ajouter la botte de menthe. Débarrasser au frais jusqu'à total refroidissement du sirop.

4. Passer au chinois étamine (passoire) le sirop et le verser sur les kiwis.

5. Laisser une demi-journée au frais le mélange afin que les saveurs se mélangent.

soupe kiwi

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S

Skydarklight alias Rewan

19/05/2010 14:57

<br /> coucou d'ici aujourd'hui!! belle journée à toi!! baci<br /> <br /> <br />

N

Neige03

19/05/2010 09:29

<br /> Un p'tit coucou<br /> <br /> <br />

O

ophie

19/05/2010 08:41

<br /> Pas pour moi, je n'aime ni la menthe ni les kiwis...<br /> <br /> <br />

C

chezmel

31/05/2010 12:48

<br /> <br /> dommage, cela sera pour une autre recette<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />

E

Echirolloise

18/05/2010 19:39

<br /> Cela fait envie!<br /> <br /> <br />

M

Magali

18/05/2010 19:18

<br /> ça je connais...c'est extra bon!!!<br /> <br /> <br />

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