Overblog Tous les blogs Top blogs Famille & Enfants
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

Publicité

Salade de concombre, chèvre et anchois

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 concombre

- 50 gr de fromage de chèvre

- 4 petits filets d'anchois

- 1 oignon rouge

- 1,5 c. à c. d'aneth hachée

- 1,5 c. à c. de persil haché

- 1,5 c. à c. de jus de citron

- 1,5 c. à c. d'huile d'olive

- poivre

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Pelez et épépinez le concombre, puis coupez-le en dés de 1 cm. Détaillez le fromage de chèvre en cubes de la même taille. Émincez l'oignon rouge.

 

 

2. Mélangez les cubes de concombre, les dés de chèvre, l'oignon émincé, l'aneth et les anchois marinés.

 

 

3. Mélangez l'huile, le jus de citron et le persil. Poivrez.

 

 

4. Nappez la salade de cette sauce et remuez.

 

 

 

 

 

concombre_chevre_anchois.jpg

 

 

 

Publicité
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
C'est excellent et parfumé<br /> bonne journée
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup de ta visite<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
S
Très original cette recette et il fallait y penser pour mettre dans des verrines.
Répondre