Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 1 concombre
- 50 gr de fromage de chèvre
- 4 petits filets d'anchois
- 1 oignon rouge
- 1,5 c. à c. d'aneth hachée
- 1,5 c. à c. de persil haché
- 1,5 c. à c. de jus de citron
- 1,5 c. à c. d'huile d'olive
- poivre
Préparation :
1. Pelez et épépinez le concombre, puis coupez-le en dés de 1 cm. Détaillez le fromage de chèvre en cubes de la même taille. Émincez l'oignon rouge.
2. Mélangez les cubes de concombre, les dés de chèvre, l'oignon émincé, l'aneth et les anchois marinés.
3. Mélangez l'huile, le jus de citron et le persil. Poivrez.
4. Nappez la salade de cette sauce et remuez.
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