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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 13:43

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minute

Attente : aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

- 10 crevettes décortiquées (vous pouvez en mettre plus)
- 3 courgettes

- 3 c. à s. d'huile de tournesol
- le zeste et le jus d'un citron vert
- 1/2 c. à s. de gingembre frais haché
- 1 piment rouge épépiné et finement haché

- menthe
- coriandre
- 1 c. à s. de sauce soja

 

 

 

Préparation :

 

1. Décortiquées les crevettes.

 

2. Faire chauffer très fort un wok pendant que vous émincer les courgettes en tranches de 2 mm d'épaisseur environ.

 

3. Verser l'huile dans le wok ou une poêle, y jeter les crevettes le zeste de citron vert et le gingembre. Laisser cuire pendant 2 min environ ; le temps que les crevettes soient joliment dorées.

 

4. Ôter la poêle du feu, laisser refroidir 30 secondes et ajouter les courgettes (préalablement cuites si vous souhaitez), le jus de citron vert, le piment et les herbes.

 

5. Assaisonner avec la sauce soja (ou pas), bien mélanger et servir aussitôt.

 

  salade_crevette_courgettes-copie-1.jpg

 

 

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commentaires

A
Elle me tente bien ta recette, j'aime beaucoup les recettes qui utilisent des crevettes
Bonne fin de dimanche
Répondre
M
c'est avec plaisir
régale toi
Mélanie
S

j'aime bien la cuisine au wok


Répondre
C


moi aussi j'aime bien


Mélanie



C

Moi les crevettes c'est à la plancha que je les cuis ! mmmh !


Répondre
C


je n'ai jamais essayer


merci de ta visite


Mélanie



C

hummmmm à essayer !!! bisous cath


Répondre
C


je te souhaite un bon appétit


mélanie



C

Bonne journée :o)
Bizz


Répondre