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Le blog de chezmel

Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

Salade chaude de crevettes et courgettes

recettes

13.03.2015 …

Par chezmel

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minute

Attente : aucune

Ingrédients :

- 10 crevettes décortiquées (vous pouvez en mettre plus)
- 3 courgettes

- 3 c. à s. d'huile de tournesol
- le zeste et le jus d'un citron vert
- 1/2 c. à s. de gingembre frais haché
- 1 piment rouge épépiné et finement haché

- menthe
- coriandre
- 1 c. à s. de sauce soja

Préparation :

1. Décortiquées les crevettes.

2. Faire chauffer très fort un wok pendant que vous émincer les courgettes en tranches de 2 mm d'épaisseur environ.

3. Verser l'huile dans le wok ou une poêle, y jeter les crevettes le zeste de citron vert et le gingembre. Laisser cuire pendant 2 min environ ; le temps que les crevettes soient joliment dorées.

4. Ôter la poêle du feu, laisser refroidir 30 secondes et ajouter les courgettes (préalablement cuites si vous souhaitez), le jus de citron vert, le piment et les herbes.

5. Assaisonner avec la sauce soja (ou pas), bien mélanger et servir aussitôt.

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A

ac83

15/03/2015 20:01

Elle me tente bien ta recette, j'aime beaucoup les recettes qui utilisent des crevettes<br /> Bonne fin de dimanche

M

Mélanie

16/03/2015 14:42

c'est avec plaisir<br /> régale toi<br /> Mélanie

S

sophe61

13/07/2011 18:14

<br /> j'aime bien la cuisine au wok<br /> <br /> <br />

C

chezmel

15/07/2011 19:42

<br /> <br /> moi aussi j'aime bien<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />

C

Claire

13/07/2011 14:17

<br /> Moi les crevettes c'est à la plancha que je les cuis ! mmmh !<br /> <br /> <br />

C

chezmel

15/07/2011 19:43

<br /> <br /> je n'ai jamais essayer<br /> <br /> <br /> merci de ta visite<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />

C

cathdragon

13/07/2011 11:00

<br /> hummmmm à essayer !!! bisous cath<br /> <br /> <br />

C

chezmel

16/07/2011 08:53

<br /> <br /> je te souhaite un bon appétit<br /> <br /> <br /> mélanie<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christel

13/07/2011 09:42

<br /> Bonne journée :o)<br /> Bizz<br /> <br /> <br />

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