Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- 9 endives
- 50 g de beurre
- 1 c. à c. de sucre
- 15 cl de bouillon de légumes
- 1 Maroilles
- sel, poivre
Préparation :
1. Coupez la base des endives puis coupez-les en 2 dans la hauteur.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude.
3. Disposez-y les moitié d'endives, côté bombé vers le haut. Laissez dorer puis retournez-les et poursuivez la cuisson 5 min. Saupoudrez-les de sucre, versez le bouillon et faites cuire à petits frémissements jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
4. Préchauffez le four en position grill.
5. Coupez le maroilles en lamelles.
6. Disposez les endives dans un plat à gratin. Salez et poivrez et recouvrez-les de lamelles de fromage.
7. Enfournez et faites gratiner 10 minutes.
8. Servez dès la sortie du four.
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