Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 8 grosses tomates
- 800 gr de chair à saucisse
- 2 oeufs
- persil
- fromage de chèbre type petit billy
Préparation :
1. Coupez les chapeaux des tomates, A l'aide d'une cuillère, évider les tomates, les retourner pour les laisser s'égoutter.
2. Cuire la chair à saucisse dans une poêle (pas besoin de beurre ou d'huile, la chair est assez grasse). A la fin de la cuisson, la mettre dans le robot.
3. Y ajouter l'oeuf, le persil. Mixer.
4. Remplir les tomates à moitié de la farce, placer un morceau de fromage de chèvre au centre et recouvrir de farce. Recouvrir les tomates de leur chapeau.
5. Préchauffer le four à 210°C.
6. Enfourner 30 minutes.
Info :
Vous pouvez accompagner les tomates avec du riz ou des frites
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