Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Préparation :
- 600 gr de carottes
- 1 gros oignon ou 1 blanc de poireau
- 1 bouillon cube
- 2 dl de crème fraîche
- 2 à 3 c. à c. de miel
1. Faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile.
2. Ajouter les morceaux de carottes et le bouillon cube, couvrir d'eau.
3. Cuire 30 minutes à feu doux.
4. Mixer le potage.
5. Ajouter la crème fraîche et le miel, mélanger bien et laisser encore sur le feu pendant 2 à 3 minutes.
Info :
La saveur douce et légèrement sucrée de ce potage plaît bien aux enfants. Cette recette est aussi bonne sans la crème fraîche. On peut ajouter à la fin de la coriandre fraîche grossièrement hâchée.
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