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14 décembre 2013
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16:37
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 150 gr de roquefort
- lait
- 4 noix hachées
- sel, poivre
Préparation :
1. Faites cuire les pommes de terre dans de
l'eau salée en robe des champs dans l'autocuiseur, pendant 15 min.
2. Préparez pendant ce temps, le roquefort en
l'écrasant à la fourchette avec un peu de lait afin d'obtenir une consistance crèmeuse et poivrez.
3. Une fois cuites, coupez les pommes de terre
en 2 dans la longueur, creusez-les légèrement et déposez sur chaque de la sauce au roquefort.
4. Passez au micro-ondes afin qu'elles soient
bien chaudes et parsemez de noix hachées.
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