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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 10:38

Pancakes à la banane et coulis choco caramel

Pour : 6 personnes  

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes 

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 tablette de Nestlé Dessert Caramel

- 4 bananes

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

- 100 gr de farine

- 150 ml de lait

- 100 ml de crème liquide

 

 

Préparation :

 

1. Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf, le lait, la farine et le sucre.

Ajoutez 50 gr de chocolat haché en pépites et 2 bananes coupées en dés.

 

2. Battez les blanc en neige et pour obtenir votre pâte à pancake incorporez-le délicatement. Dans une poêle légèrement huilée avec un papier absorban, versez la pâte à l'aide d'une louche pour obtenir des petits cercles. Faîtes dorer 4 par 4 sur chaque face. Vos 12 pancakes sont prêts.

 

3. Coupez les 2 bananes restantes en rondelles épaisses. Faîtes chauffer la crème et versez-la sur le chocolat cassé en carrés; Mélangez.

 

4. Déposez 3 rondellesde bananes entre 2 pancakes et servez les 6 portions avec le coulis de chocolat.

 

 

  pancakes_bananes_caramel.jpg

 

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

C
cathdragon
30/01/2012 17:43
hummmmm très appétissant pour les gourmandes dont je fais partie ! bisous cath
Répondre
C
chezmel
02/02/2012 10:13
<br /> <br /> je te souhaite un bon appétit<br /> <br /> <br /> mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
30/01/2012 12:06
Hummmmmmm... terrible !
Répondre
C
chezmel
02/02/2012 10:16
<br /> <br /> je te souhaite un bon appétit<br /> <br /> <br /> mélanie<br /> <br /> <br /> <br />