Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Attente : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 oeuf par personne
- épinards (frais ou surgelés)
- champignons
- crème semi liquide
- sel, poivre
- curry
- fromage râpé
Préparation :
1. Si vous utilisez des épinards frais, les précuire à la vapeur au préalable. Si ils sont surgelés les faire décongeler.
2. Nettoyer les champignons et les couper en petits cubes.
Répartir les épinards et les champignons dans les minis cocottes. salez , poivrez et ajouter un peu de curry si vous aimez.
3. Verser un peu de crème, mettre un peu de fromage râpé et casser un oeuf par dessus.
4. Enfourner au bain marie pour 15 minutes à 180°c. Surveiller la cuisson pour que les oeufs ne soient pas trop cuits.
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