Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 1 grosse échalotte
- 6 navets
- 6 carottes
- 1 c. à s. de miel
- sel, poivre
- muscade
- 1 petit verre d'eau
Préparation :
1. Emincer l'échalotte, la faire revenir avec un filet d'huile dans une casserole ou une cocotte.
2. Eplucher les carottes et les navets, couper les carottes en lamelles épaisses et les navats en gros dés.
3. Les ajouter à l'échalotte et laisser revenir pendant quelques minutes en remuant régulièrement.
4. Ajouter un demi-verre d'eau , saler, poivrer, ajouter de la muscade.
5. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
6. En fin de cuisson, ajouter la cuillère de miel et laisser réduire jusqu'à ce que la sauce enrobe bien les légumes. Ajouter du miel si vous voulez accentuer le côté sucré du plat.
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