Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Préparation :
- chou blanc
- 100g de poulet
- un morceau de gouda vieux
- quelques cerneaux de noix
- moutarde à l'ancienne
- huile d'olive, de noix ou autre
- vinaigre
- sel, poivre
Préparation :
1. Préparer la vinaigrette : dans un bol, mettre une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Ajouter une c. à s. de vinaigre, mélanger. Ajouter une c. à s. d'huile et bienmélanger pour obtenir une belle vinaigrette.
2. Découper le chou en fines lanières et mettre celles-ci dans un saladier. Y ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux, quelques dés de vieux gouda et des cerneaux de noix. Mélanger tout. Ajouter la vinaigrette, mélanger encore. Voilà c'est prêt !
Info :
Cette salade peut juste faire une entrée ou alors constituer un repas entier, dans ce cas mettre la barquette de poulet entière et augmenter les quantités de chou, gouda et noix.
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