Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 3 kiwis
- 12 minis chèvres frais
- 3 tomates confites
- quelques jeunes pousses d'épinard
- poivre
Préparation :
1. Pelez les kiwis et coupez-les en 4 rondelles épaisses.
2. Disposez-les sur un plateau. Posez un petit chèvre sur chacune. Poivrez.
3. Hachez finement les tomates confites. Répartissez-les sur les chèvres.
4. Couvrez de film alimentaire et réservez au frais.
5. Au moment de servir, décorez d'une pousse d'épinard.