Gâteau mousseux au nutella (une idée pour les blancs d’oeufs)

Pour : 12 gâteaux

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 à 20 minutes

Attente : aucune

Ingrédients :

- 80 gr de farine

- 2 c. à c. de levure chimique

- 100 gr de sucre (au lieu de 160 gr)

- 3 blancs d’œufs (au lieu de 4)

- 80 gr de beurre fondu

- nutella

Préparation :

1. Préchauffez le four à 165°C.

2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

3. Ajoutez les blancs d’œufs, et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

4. Ajoutez le beurre fondu à la préparation, et mélangez intimement.

5. Répartissez la préparation dans les moules individuels.

6. Ajoutez 1 c. à c. de nutella dans chaque alvéole (à la cuisson le nutella tombera au fond).

7. Enfournez pour 15 à 20 minutes

L’astuce :

J’ai aussi testé une version au cacao en forme de briochette.

Ajoutez simplement 1 c. à s. bombée de cacao au mélange farine/levure.

L’info :

Ces petits gâteaux ont plut lors de goûters d’anniversaire des enfants.

Pour le goûter d’anniversaire des enfants, j’ai trouvé une nouvelle idée pour utiliser les blancs d’œufs, et en plus cette fois-ci même pas besoin de les monter en neige !!!

Moelleux et mousseux à la fois avec cette petite pointe de nutella fondante, irrésistible !!!