Fondue au Mont d'or

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 1 mont- d'or

- des pommes de terre

- du pain rassi

- quelques cornichons

- 2 c. à s. de vin blanc

- viande des grisons

- un peu de piment d'espelette

Préparation :

1. Faîtes cuire les pommes de terre en robe des champs.

2. Préchauffez le four th 6.

3. Laissez le fromage dans sa boite. Faîtes des incisions en croix sur le dessus. Versez le vin blanc dessus il va rentrer tout seul dans le fromage et saupoudrez un peu de  de piment d'espelette. Ne mettez pas le couvercle. Laissez cuire au four 30 mn th 6.

4. Servez avec les ingredients de votre choix.

5. Soit on trempe le pain et les pommes de terre que l'on coupe en rondelles dans le fromage ou alors on verse le fromage sur les pommes de terre a l'aide d'une cuillère.