Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 6 tortillas
- 1/2 chorizo
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- gruyère râpé
- 6 c. à s. de concentré de tomate
- 1 bûche de chèvre
- 1 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
1. Pelez et émincez l'oignon puis épépinez les poivrons et coupez-les en petits morceaux.
2. Dans une poêle, faîtes revenir le tout dans l'huile d'olive pendant 5 à 10 mn puis assaisonnez.
3. Sur chaque tortilla, étalez une cuillère à soupe de concentré de tomate, déposez la fondue d'oignons et de poivrons.
4. Coupez le chorizo et le chèvre en tranches puis déposez quelques tranches de chaque sur les tortillas.
5. Parsemez d'un peu de gruyère râpé puis enfournez 15 minutes à 200°C.
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