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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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20 novembre 2010 6 20 /11 /novembre /2010 18:36

croque monsieur courgette et chèvre

Pour : 8 croques

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Attente : aucune

  

  

  

  

Ingrédients :

  

- 16 tranches de pain de mie

- du beurre à tartiner

- 4 tranches de jambon

- 1 courgette

- 1 bûche de chèvre

  

  

  

  

Préparation :

 

 

1. Bien laver la courgette et couper les extrémités. A l'aide d'un robot, râper la courgette sans retirer la peau. Réserver.
 
 
2. Beurrer une face de chaque tranche de pain de mie. Disposer un peu de courgette râpée puis 1/2 tranche de jambon. Ajouter une rondelle de chèvre, puis recouvrir le tout d'un peu de courgette râpée.
 
 
3. Poser la 2ème tranche de pain de mie beurré (face beurrée à l'extérieur et cuire dans un appareil à croque- monsieur environ 5 minutes.
 
 
Astuce :

 

Voici une variante du traditionnel croque-monsieur, plus équilibré mais tout aussi savoureux, avec la présence de courgette râpée, en plus du jambon et d'une rondelle de fromage de chèvre. Servi avec une petite salade verte, vous avez là un repas bien complet, idéal pour vos soirées d'été.

 

 

 

croque_monsieur_chevre_courgette.jpg

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

N
nath
20/07/2011 14:16
<br /> je teste ça ce soir autant les petits ne remarque pas la courgette et mangerons de bon legumes (je sais je reve mais qui tente rien n'a rien ^^)<br /> merci pour la recette<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chezmel
22/07/2011 13:59
<br /> <br /> ces croque sont délicieux, cela change un peu<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cathdragon
21/11/2010 13:39
<br /> très original ! A essayer ! biosus cath<br /> <br /> <br />
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C
Caro
21/11/2010 06:54
<br /> Rhoooooooooooooo la bonne idée, merci bz<br /> <br /> <br />
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