Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
- 1 ananas
- 800 gr de rhubarbe
- 1 gousse d'ail
- 25 gr de sucre roux
- 1 c. à s. de sirop de grandine
Préparation :
1. Laver la rhubarbe et en couper les 2 extrémités. L'émincer grossièrement puis disposer dans une casserole.
2. Couper les 2 extrémités de l'ananas et le peler à vif. Retirer le centre de l'ananas qui n'est pas comestible puis tailler en gros dés la chair.
3. Mixer les parures du centre de l'ananas afin d'en récupérer le jus et incorporer le tout à la préparation.
4. Gratter la gousse de vanille et ajouter les sucre et le sirop de grenadine.
5. Chauffer à feu doux le tout jusqu'à consistance toiut en remuant afin que la préparation n'accroche pas au fond de la casserole !
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