Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 3 oeufs entiers
- 50 gr de sucre en poudre
- 50 gr de beurre fondu + 1 noix pour le moule
- 30 gr de farine
- 50 cl de lait entier
- 3 tiges de rhubarbe
- 500 gr d'abricots
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Battez les oeufs entiers avec le sucre.
2. Ajoutez le beurre fondu, la farine et le lait.
3. Lavez les tiges de la rhubarbe, ôtez les fils et coupez-les en petits morceaux. Lavez-les abricots, essuyez-les et enlevez les noyaux.
4. Beurrez un plat allant au four. Versez-y les fruits, puis la pâte. Rnfournez pour 25 minutes. A la sortie du four, saupoudrez le clafoutis de sucre vanillé. Dégustez-le tiède ou froid.
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