Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 150 g de saumon fumé
- 150 g de ricotta
- 1 c. à c. d'aneth
- 1 filet d'huile d'olive
- une dizaine de feuilles de filo
- sel, poivre
Préparation :
1. Préparez la farce : coupez en gros morceaux le saumon fumé. Disposé dans un saladier, ajoutez la ricotta, l'aneth, l'huile d'olive, salez et poivrez, bien mélangez.
2. Prenez une feuille filo, pliez-la en deux. Dans le bas au centre, à quelques centimètres du bord, disposez 2 c. à s. de farce. Rabbatez les côtés de la feuille de filo à droite et à gauche, et roulez votre cigare, en pressant délicatement. Vous obtenez un cigare. Faîtes ainsi jusqu'à terminer voter farce.
3. Préchauffez votre four à 210°C. Faîtes cuire environ 10 minutes.
4. Servir chaud avec une salade.
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