Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 3 aubergines
- 4 tomates
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 100 g de feta
- Huile d’olive
- Sel, poivre, origan
Préparation :
1. Lavez et coupez les aubergines en morceaux.
2. Mettez-les dans un grand plat.
3. Arrosez légèrement d’huile d’olive et mélangez.
4. Enfournez à 200° jusqu’à ce qu’elles soient cuites en les remuant de temps en temps.
5. Pendant ce temps, émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle huilée avec l’ail écrasé.
6. Ajoutez les tomates en dés, salez, poivrez et mélangez.
7. Quand les aubergines sont cuites, versez la sauce tomate, émiettez la feta et remettez 30 min à 180°.
8. Servez aussitôt.
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