bruschetta au brie, miel, noix de cajou et roquette

recettes

Par chezmel

Pour : 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 tranches de pain aux céréales - 100 gr de brie - de la roquette - 50 gr de noix de cajou - 2 c. à c. de miel liquide - sel, poivre - huile d'olive - vinaigre de noix Préparation...

Lire la suite

gratin de pommes de terre, poireaux et bacon

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 6 blancs de poireaux - 1 oignon - 4 pommes de terre - curcuma - sel, poivre - 12 tranches de bacon - gruyère râpé Pour la béchamel : - beurre - farine - lait - muscade Préparation...

Lire la suite

Poêlée d'endives braisées, pommes de terre et lardons

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - du beurre demi-sel - des lardons fumés - 4 grosses pommes de terre - 6 endives Préparation : 1. Dans une poêle, faire revenir un peu de beurre salé les endives coupées en...

Lire la suite

Mon journal du lundi

MON JOURNAL DU LUNDI

Par chezmel

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait gris, il fait froid, les feuilles tombent, l'automne c'est bien installé. Je pense : déjà à Noêl, je suis à la recherche de cadeaux .... Je réalise : le London pour Audray, je vais bientôt le mettre de côté...

Lire la suite

haricots verts à l'ail et pignons de pin

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 500 gr de haricots verts frais - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 30 gr de pignons de pin - sel, poivre Préparation : 1. Mettre les haricots verts dans une casserole...

Lire la suite

risotto au fromage et au chorizo

recettes

Par chezmel

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 200 gr de riz - 800 ml d'eau - chorizo - parmesan - 1 oignon - 50 ml de vin blanc sec - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 cube bouillon Préparation : 1. Mettre l'eau à bouillir...

Lire la suite

Hamburger surprise

recettes

Par chezmel

Pour : 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 pains à hamburgers - 4 toastinettes hamburger - 2 steacks hachés - 2 oeufs - ketchup Préparation : 1. Prenez vos steacks hachés, y faire un trou au milieu. 2. Séparez les...

Lire la suite

mini-cake féta, courgette et olives noires

recettes

Par chezmel

Pour : 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 3 petites courgettes - 15 cl d'huile d'olive - 200 gr de maïzena - 1 c. à c. de bicarbonate de soude - 30 oeufs - 10 cl de lait - 120 gr de féta - 50 gr d'olives noires -...

Lire la suite

Mon journal du lundi

MON JOURNAL DU LUNDI

Par chezmel

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et froid, en général après la toussaint les températures sont très fraîches. Je pense : les vacances sont vite passées, le stage de tir à l'arc de Rémy s'est très bien passé et a hâte d'être au prochain...

Lire la suite

pommes de terre sautées au romarin et persil

recettes

Par chezmel

Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 500 gr de pommes de terre - romarin - persil - sel, poivre Préparation : 1. Laver les pommes de terre (ne pas les éplucher). Couper-les rondelles. Puis les cuire dans une...

Lire la suite