Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Ma chaîne youtube

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
6 octobre 2022 4 06 /10 /octobre /2022 13:00

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de riz

- 1 courgettes

- 1 oignon

- 15 cl de vin blanc

- 1 sachet de parmesan râpé

- 3 pavés de saumon

- 1 cube bouillon de volaille

- 1 bouquet de basilic

 

 

Préparation :

 

1. Emincez les oignons et découpez les courgettes en petits cubes.

 

2. Faîtes les dorer 6 minutes dans une cocotte à feu doux avec un filet d'huile d'olive.

 

3. Ajoutez le riz et bien remuez durant 2 minutes afin qu'il devienne un peu transparent.

 

4. Mouillez avec le vin blanc et remuer jusqu'à absorption.

 

5. Mouillez avec le bouillon d'une louche à la fois et remuer sans cesse jusqu'à ce que le riz absorbe.

 

6. Renouvelez l'opération jusqu'à ce que le riz soit moelleux et cuit.

 

7. Ajoutez le saumon coupé en cubes ainsi que le basilic frais émincé et prolonger la cuisson 5 minutes.

 

8. Terminez en ajoutant le parmesan. Bien remuer et servir aussitôt.

Risotto au saumon frais et courgettes
Partager cet article
Repost0

commentaires

A
Kikou Mel,<br /> As-tu reçu ma carte d'Alsace ?<br /> Bien sympa cette recette et sûrement très bon.<br /> Bisous ♥
Répondre
M
Coucou Aimée, merci pour ta jolie carte. Je l'ai reçue en début de semaine. bises