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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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31 octobre 2022 1 31 /10 /octobre /2022 09:07

gratin de riz mexicain au fromage et à la viande hachée

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 1 heure 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 600 gr de tomates en dés en conserve

- 450 gr de viande haché de boeuf

- 1 petite boîte de maïs

- 5 carottes

- assaisonnement à tacos

- 120 gr de gruyère râpé

- 200 gr de riz

- sauce de salsa

- 250 ml de bouillon de poulet

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 190°C.

 

2. Dans une grande poêle anti-adhésive, cuire la viande avec la moitié du fromage.

 

3. Eplucher et couper en fines rondelles les carottes.

 

4. Retirer du feu et ajouter les autres ingrédients (sauf le fromage).

 

5. bien mélanger.

 

6. Prendre un plat allant au four et y verser la préparation.

 

7. Recouvrir de papier d'aluminium et faire cuire le tout durant environ 1 heure.

 

8. Puis sortir le plat du four, enlever le papier aluminium et parsemer du reste de fromage.

 

9. Poursuivre la cuisson 5 minutes.

 

10. Servir.

gratin de riz mexicain au fromage et à la viande hachée
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

N
nicole
03/11/2022 10:15
une belle recette ;<br /> bisous / Nicole
Répondre
M
Mélanie
03/11/2022 21:48
C'est avec plaisir, merci Nicole
A
Aimée
31/10/2022 19:46
En voilà encore une bonne idée.<br /> Je savoure déjà !<br /> Bises ♥
Répondre
M
Mélanie
03/11/2022 21:48
bonsoir Aimée, c'est un régal
*
*karine*
31/10/2022 13:50
une idée sympa pour la fête des morts mexicaine, bien vu! (je connais ces assiettes, mon compagnon a les mêmes hihi).
Répondre
M
Melanie OTJACQUES
31/10/2022 18:11
c'est avec plaisir