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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
13 septembre 2021 1 13 /09 /septembre /2021 13:22

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 250 gr de courgettes

- 1 oignon

- 1 pincée de curry

- 150 gr de chèvre frais

- basilic

- 1 échalote

- huile d'olive

- sel, poivre

- crème liquide

 

 

Préparation :

 

1. Couper les courgettes en brunoise et émincer l'oignon.

 

2. Faire compoter à l'huile d'olive la courgette, l'oignon, une pincée de curry, saler et poivrer.

 

3. Mélanger le chèvre frais avec l'échalotte ciselée et le basilic ciselé.

 

4. Ajouter un peu de crème liquide et dresser dans un ramequin, une couche de courgette, puis une couche de chèvre.

 
 
mousse de courgettes au chèvre
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