Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 2 boules de mozzarella
- 1 grosse tomate
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 1 pincée de thym frais effeuillé
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Rincez la tomate et coupez-la en rondelles. Egouttez la mozzarella et coupez-la également en rondelles.
3. Faîtes chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle et faîtes-y dorer le poulet 2 minutes sur chaque face.
4. Déposez-les dans un plat allant au four. Disposez les tranches de tomates et de mozzarella sur les escalopes de poulet. Versez le reste d'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez de thym.
5. Enfournez 15 minutes environ, jusqu'à ce que le poulet soit cuit en arrisant de temps en temps avec le jus de cuisson.
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