Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 1 kg de pommes de terre
- 10 tomates
- 1 citron
- 1 poivron
Pour la marinade :
- 1/4 de tasse d'huile d'olive
- 1/3 de vin blanc
- le jus d'un citron
- des feuilles d'origan frais
- 1 échalote émincée
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la marinade.
3. Répartir les pommes de terre et les cuisses de poulet sur une grande plaque allant au four. Ajouter les tomates et le poivron coupés en morceaux, verser la marinade.
4. Cuire pendant environ une heure jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre sont bien dorées.
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