Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 14 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 4 poignées de haricots verts
- 4 tranches de saumon fumé
- persil ou ciboulette
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 5 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
1. Otez les extrémités des haricots verts et faîtes les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
2. Sureveillez la cuisson afin qu'ils restent al denté.
3. Egouttez-les et rincez-les rapidement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
4. Coupez le saumon en lanières.
5. Disposez les haricots verts dans un plat avec les lanières de saumon.
6. Arrosez le tout de la vinaigrette à la ciboulette.
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