Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 4 poireaux
- 200 gr de lardons
- 8 rondelles de bûche de chèvre
- moutarde
- un peu de lait pour la dorure
- graines de pavot
Préparation :
1. Laver puis émincer finement les poireaux.
2. Faire revenir à sec les lardons dans une poêle. Une fois ceux-ci légèrement dorés, ajouter dans la sauteuse les poireaux émincés, sans rajout de matières grasses.
3. Laisser revenir environ 20 minutes sur feu doux, les poireaux doivent être légèrement fondants.
4. Détailler chaque pâte feuilletée en 8 carrés. Déposer au centre un peu de moutarde, puis du mélange de poireaux et lardons, enfin une rondelle de chèvre.
5. Rabattre les 4 côtés vers le centre puis disposer les feuilletés sur une plaque de cuisson.
6. Dorer les chaussons avec un peu de lait à l'aide d'un pinceau alimentaire.
7. Enfourner 20 minutes de cuisson à 180°C.
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