Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 8 biscuits pim's cerise
- 100 gr de crème liquide
- 20 gr de cassonnade
- 40 de chocolat noir
- 1 pot de griotte au sirop
- 100 gr de mascarpone
Préparation :
1. Dans un saladier, monter au fouet la crème, le mascarpone, une cuillère de sirop de griottes et la cassonade.
2. Hacher et faire fondre le chocolat au micro-ondes, à puissance moyenne pendant 2 minutes.
3. Incorporer le chocolat fondu à la crème, délicatement.
4. Retourner 4 pim's sur le plan de travail côté génoise vers le haut.
5. Recouvrir généreusement chacun d'eux de crème. planter une cerise au sirop au centre de la crème.
6. Tremper rapidement les 4 pim's restants dans le sirop de griottes, côté génoise et les placer directement sur chacun des biscuits garnis de crème.
7. appuyer légèrement.
8. Avec une spatule, retirer l'excédent de crème qui déborde.
9. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum et jusqu'au service.
10 Servir dans de petites assiettes, accompagnées de quelques griottes au sirop.
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