Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 400 gr de pâtes
- sauce tomates
- 1 chorizo
- des lardons
- 2 courgettes
- 1 oignon
- ail
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à c. de purée de piment
- parmesan
- persil
- sel, poivre
Préparation :
1. Laver les courgettes et les tomates et les couper en tranches.
2. Emincer l'oignon.
3. Couper le chorizo en tranches.
4. Dans un wok, avec un peu de matière grasse, faire revenir la courgette et l'oignon.
5. Ajouter les tomates, le chorizo, les lardons, l'ail, la sauce soja, le piment. Mélanger et laisser cuire 5 minutesà feu moyen et à couvert.
6. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes. Quand elles sont cuites, ajouter les à la préparation dans le wok. Mélanger et poursuivre un peu la cuisson.
7. Servir avec un peu de persil et de parmesan.
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