Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 300 gr de macaroni
- 6 fonds d'artichauts en boîte
- 2 oeufs
- un peu de mayonnaise
- des brins de persil
- sel, poivre
Préparation :
1. Faîtes bouillir 2 litres d'eau salée et faîtes cuire les macaronis 10 minutes.
2. Faîtes bouillir un peu d'eau salée dans une casserole pour faire durcir les oeufs.
3. Egouttez les pâtes et les oeufs et laissez-les refroidir.
4. Hachez le persil et préparez une mayonnaise bien relevée.
5. Dans un saladier, mettez les macaronis, les fonds d'artichauts coupés en dés, les oeufs durs hachés et le persil. Liez le tout avec la mayonnaise et mettez au frais.
6. Avant de servir, ajoutez la moitié d'un oeuf mollet par personne.
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