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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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26 mars 2019 2 26 /03 /mars /2019 14:41

Avocat au crabe

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 100 gr de crabe

- 2 avocats

- 100 gr de fromage blanc

- 1 pincée de piment d'espelette

- 1 filet de vinaigre de cidre

- quelques brins de persil plat

- sel

 

 

Préparation :

 

1. Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur. Prélevez-en la chair et taillez-la en dés. Réservez les coques. Emiettez le crabe.

 

2. Dans un saladier, déposez les dés de l'avocat, le crabe, le fromage blanc, le piment d'espelette, versez le filet de vinaigre, un peu de sel. Mélangez bien.

 

3. Garnissez chaque coque d'avocat avec la préparation et décorez de persil plat.

Avocat au crabe
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

M
Mo
27/03/2019 08:38
C'est ce que j'avais envie de faire cette semaine
Répondre
M
mélanie
14/07/2019 12:26
c'est avec plaisir, régale toi