Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 8 oeufs
- 16 tranches de bacon
- 2 tomates
- 1 povron
- gruyère râpé
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Couper le poivron en cubes.
2. Dans une poêle, faire revenir le poivron à feu doux avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit fondant. Réserver.
3. Couper les tomates en morceaux. Les mettre dans la poêle, ainsi que le poivron, les recouvrir de tranches de bacon sur les légumes.
4. Casser les oeufs sur le bacon, cuire à feu doux.
5. Ajouter de l'emmental sur les oeufs, saler et poivrer.
Conseil :
Vous pouvez rajouter de la courgette et de l'aubergine, pour faire une ratatouille.
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