Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 500 gr de filet mignon
- 2 poivrons
- 1 boîte de champignons de Paris
- 1 c. à s. de concentré de tomates
- 1 cube bouillon de viande
- 1 pincée de safran
- beurre
- sel, poivre
Préparation :
1.Dans une poêle, faire revenir la viande avec le beurre. Lorsqu'elle est revenue, ajouter les poivrons, puis laisser cuire 10 minutes.
2. Ajouter ensuite le concentré de tomates, les champignons, couvrir avec le cube de bouillon (dilué dans de l'eau), mettre le safran. Laisser cuire 45 minutes.
3. Servir avec des pâtes, riz ou pommes de terre.
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