Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 10 pommes de terre
- 10 kiri
- lait
- 20 cl de crème fraîche liquide
- bacon
- gruyère râpé
- muscade
- sel, poivre
Préparation :
1. Epluchez les pommes de terre et les coupez en fines rondelles.
2. Mettez les dans une casserole à feu doux avec du lait jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre, la crème liquide et les kiri qui vont fondre pendant la cuisson.
3. Ajoutez la muscade, salez et poivrez
4. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre ne soient plus croquantes. Normalement la crème de kiri nappent les pommes de terre.
5. préchauffez le four à 180°C (th. 6).
6. Dressez les pommes de terre en rosace dans un plat avec les tranches de bacon.
7. Versez la crème restante sur les pommes de terre et le bacon. Parsemez de gruyère râpé.
8. Laissez cuire 20 minutes au grill pour gratiner l'ensemble.
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