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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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11 septembre 2018 2 11 /09 /septembre /2018 14:38

hamburger de veau haché et brochettes de légumes

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients : 

 

- 350 gr de veau haché

- 80 gr de cheddar

- 40 gr de guacamole

- 8 petites pommes de terre cuite à la vapeur

- 8 tomates cerises

- 4 pains burger

- 1 oignon rouge

- 1/2 bouquet de basilic

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Mélanger le veau , la moitié de l'oignon rouge, la basilic haché, sel et poivre. Façonner 4 steacks.

 

2. Enfiler les pommes de terre et les tomates cerise sur 4 pics.

 

3. Faire griller les steacks et les brochettes 4 minutes de chaque côté, sur le barbecue ou sur la plancha.

 

4. Faire toaster le pain, puis tartiner de guacamole.

 

5. Répartir les steacks, le cheddar et les oignons restant. Servir avec les brochettes.

 

hamburger de veau haché et brochettes de légumes
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Published by chezmel - dans recettes
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