Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 blancs de poireuax
- 5 carottes
-150 gr de chorizo
- 60 gr de gruyère râpé
- sel, poivre
- 1 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
1. Eplucher et couper en rondelles les carottes. Dans une casserole, mettre les rondelles de carottes avec l'huile d'olive sur feu moyen. Saler légèrement et mélanger.
2. Pendant ce temps, couper les poireaux en rondelles. Les ajouter aux carottes.Saler légèrement. Mélanger. Laisser cuire à feu moyen.
3. Couper le chorizo en rondelles. Ajouter aux légumes. Poivrer. Vérifier la cuisson des carottes avec la pointe d'un couteau, elles doivent rester croquantes.
4.Arrêter le feu. Allumer le grill de votre four.
5. Mettre les légumes dans un plat. Verser le gruyère râpé.
6. Faire griller pendant 5 minutes : le gruyère doit être fondu et commencer à griller.
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