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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
5 mai 2018 6 05 /05 /mai /2018 19:21

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de macaronis

- 2 poireaux

- 1 boîte de champignon de Paris émincés

- 200 ml de crème liquide

- 2 c. à s. de crème épaisse

- gruyère râpé

-sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Mettre une casserole d'eau à bouillir.

 

2. Pendant ce temps égoutter les champignons et les réserver. Laver les poireau et les découper en rondelles.

 

3. Dans une poêle, ajouter une c. à s. d'huile et y faire suer les champignons, puis ajouter les rondelles de poireau. Faire fondre les poireaux, en remuant régulièrement.

 

4. Ajouter ensuite la crème liquide et la crème fraîche, saler et poivrer. Couper le feu et réserver.

 

5. Plonger les pâtes dans l'eau bouillante et les cuire al dente, puis les égoutter.

 

6. Verser les pâtes chaudes dans le mélange champignon, poireau et mélanger.

 

7. Préchauffer le four à 180°C.

 

8. Verser les pâtes et la fondue de légumes dans un plat à gratin, saupoudrer de gruyère râpé (cous pouvez ajouter de la chapelure).

 

9. Enfourner pendant 5 minutes, puis mettre sur le grill pour gratiner, environ 5 minutes.

gratin de macaronis aux poireaux et champignons
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