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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
26 avril 2018 4 26 /04 /avril /2018 08:58

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 800 gr de boeuf coupé en petits morceaux

- 4 échalotes

- 2 gousses d'ail

- 2 oignons

- 2 poivrons rouges

- 4 c. à s. de sauce soja

- 1 c. à s. de nuoc mam

- 2 c. à s. de jus de citron

- 2 c. à s. de sucre roux

- huile

 

 

Préparation :

 

1. Dans un wok, versez 1 c. à s. d'huile. Faîtes revenir le boeuf rapidement et réservez.

 

2. Faîtes sauter les échalotes et les oignons émincés, l'ail hachées, et les poivrons coupés en lanières.

 

3. Après 1 minute de cuisson, ajoutez le soja, le nuoc mam, le jus de citron et le sucre.

 

4. Ajoutez le boeuf réservé, remuez et laissez mijoter quelques minutes à couvert.

 

boeuf vietnamien aux poivrons
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commentaires

M
un plate que je mangerai bien....j'ai tout ce qu'il faut à la maison....mais aujourd'hui je ne cuisine pas, je m'absente,je vais laisser la place à mes hommes, (lol).....passe une bien agréable journée et merci pour ta bonne recette
Répondre
M
c'est avec plaisir, régale toi
M
A noter, je suis certaine que cela doit être excellent !
Bonne journée Mélanie, merci
Répondre
M
un délice, j'ai adoré ce plat
c'est avec plaisir, régale toi
P
Merci pour la recette. Belle journée.
Répondre
M
c'est avec plaisir, régale toi