Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 800 gr de boeuf coupé en petits morceaux
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 2 poivrons rouges
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. de nuoc mam
- 2 c. à s. de jus de citron
- 2 c. à s. de sucre roux
- huile
Préparation :
1. Dans un wok, versez 1 c. à s. d'huile. Faîtes revenir le boeuf rapidement et réservez.
2. Faîtes sauter les échalotes et les oignons émincés, l'ail hachées, et les poivrons coupés en lanières.
3. Après 1 minute de cuisson, ajoutez le soja, le nuoc mam, le jus de citron et le sucre.
4. Ajoutez le boeuf réservé, remuez et laissez mijoter quelques minutes à couvert.
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