Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 4 endives
- 4 tranches de jambon
- 1 bresse bleu
Pour la béchamel :
- beurre
- farine
- lait
- muscade
- sel, poivre
Préparation :
1. Faîtes cuire les endives à la vapeur.
2. Préparez la béchamel : faîtes fondre le beurre, ajoutez la farine et bien mélanger. Ajoutez le lait petit à petit, laissez épaissir. Salez et poivre, ajoutez un peu de muscade. Remuez.
3. Enroulez les endives dans une tranche de jambin. Déposez les endives dans un plat. Versez la béchamel sur les endives, puis ajoutez des tranches de fromage. Enfournez le temps que le fromage fonde.
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