Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 300 gr de pâtes
- 150 gr de chorizo (doux ou fort selon votre goût)
- 2 échalotes
-2 courgettes
- 8 tomates séchées
- parmesan
- sel, poivre
Préparation :
1. Coupez le chorizo en rondelles. Faîtes-le revenir. Réservez.
2. Coupez les courgettes en cubes. Réservez.
3. Hachez les échalotes. Faîtes revenir dans une poêle, les échalotes et le chorizo et les cubes de courgettes. Puis ajoutez les tomates séchées coupées en gros morceaux.
4. Faîtes cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
5. Lorsque les pâtes sont cuites, mélangez-les avec les courgettes, tomates séchées et chorizo.
6. Parsermez de parmesan. Dégustez.
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