Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 350 gr de pâtes de votre choix
- 150 gr de lardons
- 50 gr de pignons de pin grillés
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- mayonnaise
- quelques feuilles de basilic
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation :
1. Couper les poivrons en 4 quartiers. Retirer les graines et la peau blanche. Les cuire sous le gril du four, la peau tournée vers le haut, jusqu'à ce qu'ils gonflent et brunissent.
2. Laisser reposer quelques minutes puis les peler et les couper en dés (ou en lamelles).
3. Pendant ce temps, cuire les pâtes de l'eau salée.
4. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.
5. Dans un saladier, verser les pâtes, les poivrons, les lardons. Ajoutez la mayonnaise. Bien mélanger.
6. Salez et poivrez, ajoutez les feuilles de basilic et la ciboulette.
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