Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 8 tranches de brioche
- 2 pommes
- 2 oeufs
- 200 ml de crème fraîche
- 2 c. à s. de sucre
- 1 noix de beurre
- 1 c. à c. de vanille en poudre
- 10 spéculoos
Préparation :
1. Eplucher les pommes et les couper en lamelles, puis les faire revenir dans une poêle avec la noix de beurre et la vanille en poudre pendant environ 5 minutes.
2. Réduire les spéculoos en poudre.
3. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème fraîche et un peu de sucre en poudre. Tremper les tranches de brioches dans le mélange comme du pain perdu.
4. Répartir les pommes et les spéculoos sur 4 tranches de brioches. Remettre les 4 tranches de brioches par-dessus.
5. Passer les croques pommes dans l'appareil à croques-monsieur ou encore passer-les au four pendant 20 minutes à 180°C et retourner-les à mi-cuisson.
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