4 août 2017
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12:58
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 4 endives
- 8 tranches de bacon
- 100 gr de roquefort
- 100 gr de comté
- 1 c. à c. de moutarde
- 1 c. à s. de vinaigre
- 1 c. à s. de crème fraîche
- poivre
Préparation :
1. Lavez et égouttez les endives, coupez-les en petits morceaux.
2. Réservez dans un saladier.
3. Coupez le bleu et le comté, ainsi que le bacon.
4. Ajoutez le tout aux endives.
5. Préparez la sauce dans un bol : mélangez la moutarde, le vinaigre, la crème fraîche, et poivrez.
6. Ajoutez la sauce à la salade. Vous pouvez déguster.