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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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4 août 2017 5 04 /08 /août /2017 12:58

salade d'endives des gourmands

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 endives

- 8 tranches de bacon

- 100 gr de roquefort

- 100 gr de comté

- 1 c. à c. de moutarde

- 1 c. à s. de vinaigre

- 1 c. à s. de crème fraîche

- poivre

 

 

Préparation :

 

1. Lavez et égouttez les endives, coupez-les en petits morceaux.

 

2. Réservez dans un saladier.

 

3. Coupez le bleu et le comté, ainsi que le bacon.

 

4. Ajoutez le tout aux endives.

 

5. Préparez la sauce dans un bol : mélangez la moutarde, le vinaigre, la crème fraîche, et poivrez.

 

6. Ajoutez la sauce à la salade. Vous pouvez déguster.

salade d'endives des gourmands
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Published by chezmel - dans recettes
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