Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 4 muffins
- 20 crevettes cuites décortiquées
- 4 gros oeufs
- des tomates cerises
- quelques feuilles de roquettes
- 2 c. à s. de lait demi-écrémé
- aneth cicelé
-sel, poivre
- mayonnaise
Préparation :
1. Battez les oeufs avec le lait. Salez et poivrez. Faîtes revenir doucement dans une poêle en oeufs brouillés.
2. Ouvrez chaque muffin en deux, puis faîtes-les légèrement griller.
3. Coupez les tomates cerises en dés.
4. Etalez généreusement de mayonnaise sur la partie inférieure des muffins. Y déposer les oeufs brouillés, les crevettes, les dés de tomates, quelques feuilles de roquette et brins d'aneth ciselés.
5. Refermez-les avec l'autre partie du muffin
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