Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 400 gr d'escalopes de poulet
- 3 c. à s. de sauce soja
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
1. Emincez finement le poulet. Emincez et hachez l'oignon. Epluchez les carottes. Réalisez des tagliatelles de carottes et de courgettes à l'aide de votre économe.
2. Faîtes revenir les oignons et le poulet dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 minutes. Réservez puis faîtes sauter les tagliatelles de courgettes et de carottes. Ajoutez 200 ml d'eau et laissez cuire à couvert pendant 10 minutes pour que les légumes soit fondants.
3. Ajoutez le poulet et les oignons, avec la sauce soja . Poursuivez la cuisson 5 minutes. Servez aussitôt.
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