Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 600 gr de petites pommes de terre
- 4 tranches de saumon fumé
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1/2 citron
- 1/2 botte d'aneth
- gros sel
- poivre
Préparation :
1. Lavez les pommes de terre et faîtes-les cuire non pelées dans de l'eau salée jusqu'à ce que la lame d'un couteau s'y enfonce facilement.
2. Poivrez et citronnez la crème fraîche. Equeutez l'aneth. Rincez-le et ciselez-le, puis mélangez-le avec la crème.
3. Détaillez le saumon en lanières assez courtes.
4. Egouttez les pommes de terres, coupez-les en deux, gardez-les au chaud. Déposez sur chaque moitié un morceau de saumon, une cuillère de crème et des grains de sel.
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