Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 1 boîte de filets de maquereaux au vin blanc
- 1 tomate
- 5 brins de coriandre fraîche
- 100 gr de beurre salé
Préparation :
1. Egouttez les maquereaux puis mélangez les sur une assiette, au beurre ramolli en les écrasant à l'aide d'une fourchette.
2. Rincez et coupez la tomate en petits morceaux.
3. Rincez et ciselez la coriandre. Mélangez le tout et disposez dans un bol, puis placez au réfrigéraeur pendant 30 minutes.
4. Coupez des rondelles de pain et dégustez ces tartines de rillettes avec un verres de vin, à l'apéritif ou en entrée.
Conseil :
Cette recette peut aussi être réalisée aves des sardines, et parfumée de cumin ou de citron confit.
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