hamburger double cheese burger

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

- 900 gr de viande hachée

- 12 tranches de bacon

- 2 petites tomates

- 1 gros oignon

- 6 feuilles de salade

- 12 tranches de fromage

- 12 pains à hamburger

- 3 c. à s. d'huile de tournesol

- sel, poivre

Préparation :

1. Lavez et séchez la salade et les tomates, puis coupez ces dernières en rondelles. Pelez et hachez l'oignon.

2. Préchauffez le four thermostat 7 - 210°C. Avec la viande hachée, façonnez 12 boules aplaties. Dans une grande poêle, faîtes revenir l'oignon dans l'huile et ajoutez les steacks à cuire 2 minutes sur chaque face. Salez et poivrez.

3. Saisissez à sec dans une poêle anti-adhésive les tranches de bacon pendant 1 minute de chaque côté, puis égouttez-les sur du papier absorbant. PLacez 12 bases de pain et 6 chapeaux sur la grille et enfournez 5 minutes.

4. Montez les cheeseburgers : placez sur une base une fine couche d'oignon, une tranche de bacon, un steack, une tranche de fromage et recouvrez d'une nouvelle base de pain. Répétez l'opération, puis recouvrez d'une nouvelle rondelle de tomate, d'une feuille de salade et d'un chapeau.